■糸魚川の冬がさらに豪華にリニューアル！
これまで多くのお客様に親しまれてきた「糸魚川荒波あんこうフェア」が今年パワーアップ！今回は冬の味覚の王様本ズワイガニが新たに加わり、「糸魚川荒波あんこうVS本ズワイガニ冬の二大激ウマグルメフェア」 として生まれ変わりました。糸魚川の冬の定番「荒波あんこう」と冬の味覚の王様「本ズワイガニ」、糸魚川が誇る冬の味覚をぜひご堪能ください。
○糸魚川の冬の定番！至福の旨味、荒波あんこう！
冬の日本海の寒さに鍛えられたあんこうは、プリっと引き締まった身に濃厚なコクと深い味わいを秘めた冬の逸品。とろける肝の旨みと上品でまろやかな身が織りなす味わいは、冬だけの特別な贅沢。寒さが増すほどに旨みを増す、冬ならではの海の恵みをご堪能ください。
○冬の味覚の王様！極上の本ズワイガニが登場！
ぎっしりと詰まった身に力強い甘み。濃厚なカニ味噌が織りなす、奥行きのある味わいはまさに冬の王道。艶やかに輝く身と深い旨みをたたえた本ズワイガニが、荒波で育ったあんこうとともに糸魚川に登場！この冬の本命、極上の味覚をご堪能ください。
あなたはどっち派！？投票キャンペーン実施開催☆彡
糸魚川の冬の定番「荒波あんこう」と冬の味覚の王様「本ズワイガニ」、あなたが好きなのはどっち？投票いただいた方の中から抽選で糸魚川の特産品をプレゼントします。
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※投票期間は2025年12月19日（金）～2026年3月22日（日）の間です。（期間外の投票は無効となります）
※投票はお1人様1回でお願いいたします。
※当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
■概要
開催期間：2025年12月19日（金）～2026年3月22日（日）
参加店舗：糸魚川市内の飲食店、宿泊施設にて提供
主催：観光地域づくり法人（DMO）一般社団法人糸魚川市観光協会 TEL.025-552-1742
■参加店一覧
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■親不知観光ホテル
糸魚川市市振119-1 TEL.025-562-3005
休館日：火曜・水曜
○あんこう料理宿泊プラン
あんこう鍋、あんこうのから揚げ、あん肝など
1泊2食12,280円（税込）～18,140円（税込）／3日前までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月1日（月）～2026年3月31日（火）
○カニづくしコース宿泊プラン
香ばしい本ズワイガニの焼きガニやしゃぶしゃぶ、とろとろカニ茶わん蒸し、ほくほくカニ釜飯など
1泊2食13,340円（税込）～19,210円（税込）／3日前までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月1日（月）～2026年5月31日（日）まで
人数・部屋・曜日等により料金の変動あり
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■糸魚川温泉ホテル國冨アネックス
糸魚川市大野298-1 TEL.025-550-1000
休館日：不定休
○冬の味覚 かに尽くし御前プラン
1泊2食27,650円（税込）～／2日前の12:00までに要予約（2名～）
※平日2名1室利用時
提供期間：2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）まで
人数・部屋・曜日等により料金の変動あり（休前日＋1,100円）
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■姫川温泉ホテル國富翠泉閣
糸魚川市大所885-1 TEL.025-557-2000
休館日：不定休
○本ずわい蟹プラン
お1人様2杯分のカニを提供、焼きガニ、カニ鍋、一杯丸ごとカニボイル、カニ雑炊など
1泊2食36,450円（税込）～／5日前までに要予約（2名～）
※平日2名1室利用時（休前日＋2,200円）
提供期間：2025年12月5日（金）～2026年3月22日（日）まで
人数・部屋・曜日等により料金の変動あり（休前日＋2,200円）
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■笹倉温泉龍雲荘
糸魚川市大平5804 TEL.025-559-2211
休館日：不定休
○あんこうプラン
あんこう鍋、唐揚げなど
1泊2食付き40,900円（税込）～／前日までに要予約（2名～）
※3名1室利用時 ※別途入湯税
○雪見かに御膳
1泊2食42,000円（税込）～／4日までに要予約（2名～）
※3名1室利用時 ※別途入湯税
提供期間：2025年12月19日（金）～2026年2月28日（土）まで
人数・部屋・曜日等により料金の変動あり
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■柵口温泉対岳荘
糸魚川市柵口1097-1 TEL.025-568-2720
休館日：不定休
○あんこう鍋
あんこうたっぷり熱々あんこう鍋
1泊2食17,150円（税込）～／7日前までに要予約（2名～）
○本ズワイガニ1杯付も可
提供期間：2024年12月20日（金）～2025年3月22日（日）まで
人数・部屋・曜日等により料金の変動あり
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■旅館坂中屋
糸魚川市筒石1766-1 TEL.025-567-2233
休館日：不定休
○あんこう料理コース
日帰り7,000円（税込）、1泊2食12,000円（税込）～／7日前までに要予約（2名～）
○本ズワイ料理コース
日帰り7,000円（税込）、1泊2食12,000円（税込）～／7日前までに要予約（2名～）
提供期間：2025年12月20日（金）～2026年3月22日（日）まで
人数・部屋・曜日等により料金の変動あり
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■親不知お食事処漁火
糸魚川市外波903-1（道の駅親不知ピアパーク内） TEL.025-561-7291
営業時間：11:00～15:00 定休日：火・水
○あんこう汁定食
2,750円（税込）／当日注文可（1名～）
提供期間：2026年1月13日（火）～2026年3月22日（日）まで
○あんこう汁
1,100円（税込）／当日注文可（1名～）
提供期間：2026年1月13日（火）～2026年3月22日（日）まで
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■親不知おさかなセンター
糸魚川市外波903-1（道の駅親不知ピアパーク内）TEL.025-562-3708
営業時間：9:30～16:30 定休日：1月1日～3日休み
○荒波あんこう、親不知産本ズワイガニ
時価／当日購入可能（水揚げに応じて購入できない場合あり）
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■すし廣
糸魚川市横町2-13-9 TEL.025-552-0821
営業時間：11:30～14:00（13:30LO）／17:00～21:00（20:30LO） 定休日：不定休
○あんこう鍋1人前
2,420円（税込）／当日注文可（1名～）
○あんこうフルコース
6,600円（税込）／3日前までに要予約（2名～）
提供期間：2025年12月19日（金）～2026年3月22日（日）※年末年始除く
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■割烹春よし
糸魚川市本町10-11 TEL.025-552-0344
営業時間：11:00～14:00／17:00～22:00 定休日：不定休
○あんこうフルコース
あんこうの刺身やあん肝、鍋などあんこうをまるごと楽しめます。
6,600円（税込）～／5日前までに要予約（4名～）
提供期間：2025年12月19日（金）～2026年3月22日（日）まで
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■魚が一番うまい店 煌凛丸
糸魚川市大町1-3-1 TEL.025-552-1167
営業時間：17:00～22:00 定休日：不定休
○荒波あんこう鍋
あん肝たっぷりのあんこう鍋
2,200円（税込）／当日可
○本ズワイガニ甲羅盛り（職人が丁寧に甲羅盛りに！）
1,580円（税込）／当日可
提供期間：2025年12月20日（金）～2026年3月22日（日）まで
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■貝賊や
糸魚川市大町1-1-20 TEL.025-556-6717
営業時間：17:00～24:00頃 不定休
○糸魚川荒波あんこう単品（酢の物、あん肝、荒波あんこう鍋、あんこう唐揚げ）
各500円～／当日可（水揚げに応じて提供できない場合あり）
提供期間：2025年12月～2026年5月31日（日）まで
○糸魚川産本ズワイガニ単品（香箱カニ刺身ケジャン、カニ刺身、カニみそ、カニすき鍋、蒸しカニなど）
各680円～／当日可（水揚げに応じて提供できない場合あり）
提供期間：2025年12月～2026年4月30日（木）まで
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■ととやのはなれ
糸魚川市大町1-4-6 TEL.025-556-6589
営業時間：11:00～14:00/17:00～21:00 不定休
○荒波あんこうフルコース（7品以上）
糸魚川で魚屋を営むお店。富山鍋サミット2025最優秀グランプリ受賞！
5,500円（税込）／2日前までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月～2026年5月31日（日）まで
○糸魚川本ズワイガニ丸ごと1ハイ！！（地魚刺身付き）コース
甲羅盛り、カニ刺身ケジャン、本ズワイガニまるごと一杯つき（予算に応じてカニのサイズ変更可）
12,000円（税込）／2日前までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月～2026年4月30日（木）まで
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■居酒屋源兵衛
糸魚川市大町1-1-34 TEL 025-552-5932
営業時間：11:30～21:00 定休日：日曜
○あんこう汁定食
味噌仕立てのあんこう汁にご飯、刺身、フルーツ、おしんこ付き
1,300円（税込）／2日前までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月20日（土）～2026年2月28日（土）まで
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■いっさく糸魚川奴奈川店
糸魚川市南寺町1-9-30 TEL.025-556-6611
営業時間：日曜～木曜11:00～21:30（LO21：00）／金曜・土曜11:00～22:30（LO22:00） 定休日：臨時休業あり
○荒波あんこう鍋
ぷるぷるの濃厚あん肝を宝生みそを使用したスープで煮込みました
1,639円（税込）／当日注文可（1名～）
提供期間：2025年12月20日（土）～2026年3月22日（日）まで
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■お食事処大瀬
糸魚川市南押上1-4-10 TEL.025-552-7408
営業時間：11:00～13:30（LO13:00） 定休日：日曜、不定休
○あんこうの二食丼
天丼風とから揚げ丼、小鉢付き
2,200円（税込）／2日前までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月20日（土）～2026年3月22日（日）まで
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■汐路駅前店
糸魚川市能生2482-4 TEL.025-566-3025
営業時間：11:00～20:00（19:00LO）定休日：不定休・年末年始
○あんこう鍋
1人前3,000円（税込）～／前日までに要予約（1名～）
○あんこうフルコース
6,000円（税込）～／前日までに要予約（1名～）
○本ズワイガニフルコース
30,000円～（税込）／前日までに要予約（1名～）
○本ズワイガニ単品（蒸しガニ、焼きガニ、刺身、カニ鍋、天ぷら、寿司）
各10,000円（税込）～／前日までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月1日（月）～2026年3月31日（火）まで
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■味千汐路番屋
糸魚川市能生小泊3596-2（道の駅マリンドリーム能生内）TEL.025-566-3423
営業時間：10:00～17:00（16:00LO 変動あり）定休日：1月1日
○あんこう汁定食
2,200円（税込）／当日可
○あんこうづくしセット
4,240円（税込）／前日までに要予約（2名～）
○あんこうづくし鍋セット
5,040円（税込）／前日までに要予約（2名～）
○本ズワイガニフルコース
30,000円～（税込）／5日までに要予約（1名～）
○本ズワイガニ単品（蒸しガニ、焼きガニ、刺身、カニ鍋、天ぷら、寿司）
各10,000円（税込）～／5日までに要予約（1名～）
提供期間：2025年12月1日（月）～2026年3月31日（火）まで
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■新潟海洋高校アンテナショップ 能水商店
糸魚川市能生小泊3596-2（道の駅マリンドリーム能生内）TEL.025-555-7345
営業時間：9:00～17:00 定休日：1月1日
○あんこうバーガー（チリソースまたはタルタルソース）
あんこう全体から20％しかとれない栁肉をフリッターにした贅沢なフィッシュバーガー。
単品1,320円（税込）／当日注文可
ポテトセット1,620円（税込）・ドリンクポテトセット1,820円（税込）
提供期間：通年
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■シーサイド磯貝
糸魚川市藤崎35-1 TEL.025-567-2010
営業時間：11:00～17:30 定休日：火曜（隔週で火曜・水曜）
○あんこう料理フルコース
8,800円（税込）／7日前までに要予約（3名～）
提供期間：2025年12月20日（土）～2026年3月22日（日）まで
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■磯貝鮮魚店
糸魚川市能生小泊3596-2（道の駅マリンドリーム能生内） TEL.025-566-4953
営業時間：9:00～17:00 定休日：1月1日
○荒波あんこうぶつ切りパック（2～3人前入り）
2,700円（税込）
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営業時間は変更となる場合があります／仕入れ状況により価格変更の場合もございます／しけのため入荷できない場合がありますので必ずお電話でご確認の上お越しください／余裕を持ったご予約をお願いいたします
■第25回糸魚川荒波あんこう祭り
３週にわたり糸魚川市内３会場にて糸魚川荒波あんこう祭りを開催！なかなか見ることのできないあんこう吊るし切りや、大鍋で作る豪快あんこう鍋をお楽しみいただけます。
※内容は各会場ごとに異なります。天候等の都合により予告なく変更、中止となる場合があります。あらかじめご了承ください。
○糸魚川会場
日時：2026年3月15日(日)10:00～14:00
会場：ヒスイ王国館、糸魚川駅自由通路
内容：10:00～あんこう汁販売、特産品等の販売
11:00～あんこうつるし切り実演
13:00～お楽しみ大抽選会
※あんこう汁は800杯限定（1杯500円)
お問合せ：糸魚川市観光協会 TEL025-552-1742
○青海会場
日時：2026年3月22日(日)10:00～14:00
会場：道の駅親不知ピアパーク特設会場
内容：10:00～あんこう汁販売、あんこう目方でどん
11:00～あんこう吊るし切り実演（2回目は12:30～）
※あんこう汁は500杯限定（１杯500円）
※青海会場限定！海鮮網焼き
○能生会場
日時：2026年3月29日(日)10:00～14:00
会場：道の駅マリンドリーム能生特設会場
内容：10:00～あんこう汁販売
10:30～あんこう目方でQ
12:30～あんこうつるし切り実演
※あんこう汁は500杯限定（1杯500円）
お問合せ：道の駅マリンドリーム能生 TEL025-566-3456
お問合せ
メニューに関するお問合せ：各参加店へ直接お問合せください
フェア全体に関するお問合せ：観光地域づくり法人（DMO）一般社団法人糸魚川市観光協会 TEL025-552-1742
